Abbandonarsi al piacere con leggerezza…
La Cuisine del Croce Bianca Leisure & Spa di Canazei è rinomata tanto da essere citata nelle famose GUIDE MICHELIN, dall'anno di fondazione (1957), GAMBERO ROSSO, Veronelli, Panorama.
Il Croce Bianca Leisure & Spa Hotel, l'hotel benessere, vizia, ogni giorno i propri Ospiti, con la mezza pensione buongustai à la Carte e una ricca colazione vitale.
Oggi specialità regionali, legate al territorio del Trentino, domani raffinate delizie della cucina internazionale.
Ottima cucina preparata da cuochi di provata professionalità.
Slow Wellness: DEGUSTAZIONE VINI TRENTINI>>
Lo Chef Emanuel Paro sforna piatti incredibili.... e gustose leccornie....
-Una selezione di piatti originali anche per chi ha un occhio di riguardo alla linea!
-Le carni proposte sono selezionate in base a quello che è a disposizione, fresco, del produttore.
-I formaggi in bocca e all'olfatto riportano sentori di alpeggio, di spezie, di fieno e vengono serviti come antipasto o dessert accompagnati da confetture o miele.
-Il sommelier di sala è un comunicatore che divulga la cultura del vino, perché i nostri Ospiti si devono appassionare, alla scoperta della vite, della terra, del lavoro dell'uomo, della vendemmia...
IL PRIMO SOGNO DEL MATTINO..
Fare il pieno di energie per affrontare la giornata sugli sci o in piacevoli escursioni, oppure semplicemente godersi il piacere di una colazione preparata con amore.
The e tisane, caffe', cappuccini, succhi di frutta, accompagnati da brioches appena sfornate, pane assortito con marmellate e affettati, jogurt, müesli, frutta fresca, torte fatte in casa, uova e bacon, per non parlare delle deliziose frittate preparate dai nostri cuochi
NUOVA SALA PANORAMICA
Cene a lume di candela e tavoli finemente decorati danno vita ogni sera ad un evento culinario speciale, gustando vere prelibatezze che stuzzicherannola Vostra voglia di buon gusto, il tutto all' insegna di una tradizione di sapori semplici e genuini.